第612章 顾言溪婚礼前的准备
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与梁老爷子相比,卢卡斯就要坦诚的多,不仅不避讳人,反而十分热情的与人互动。
杨雄带来的西餐厨具,他仔仔细细的洗刷了一遍,而后开始做着前期准备。
牛肉,选择的是里脊肉,这部分最适合做牛排。
对于煎制牛排前,是否需要腌制,众说纷纭,就好像甜豆腐脑和咸豆腐脑哪个更好吃一样。
有人说,要腌制,这样牛排才更入味,赋予牛排更丰富的口感。
也有人说,不要腌制,提前腌制会丧失牛肉中的水分,很容易导致牛排又硬又老,而且,在烹制的时候,高温很容易使黑胡椒煎糊。
如果让张一峰来选择,他一定会说:都可以。
原因很简单,他吃不惯,牛排哪有黑椒牛肉、土豆炖牛腩好吃。
不过,卢卡斯做的牛排好像没有提前腌制。
看着张一峰站在一旁观看,卢卡斯时不时的对他
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